F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.22)

①~③은 지난 24시간(9.21) 내 발행, ④는 9.18 발행(4일 전, 참고)

헤드라인

01. Carl’s Jr., “Stealing the Crown” 캠페인으로 버거킹 정조준

인스타그램 DM으로 왕관 사진 또는 경쟁사 버거 영수증을 제출하면 선착순 100명에게 무료 버거 쿠폰 증정. “즉석 조리(주문 후 그릴)”를 앞세워 경쟁사의 사전 조리 방식을 저격하는 디스 마케팅. — PR Newswire, 2026.09.21

가격 할인이 아닌 “조리 프로세스 차별화”를 경쟁 브랜드 저격 메시지로 전면에 내세운 사례로, 카테고리 2위권 브랜드가 제품 본질(신선도·조리방식)로 선두 브랜드에 도전하는 포지셔닝 전략을 보여준다.

02. Just Salad, 투자자로 영입한 NBA 스타 잘런 브런슨으로 “쿨하지 않다”는 이미지 정면 돌파

브런슨을 앞세운 CTV·옥외광고 캠페인을 뉴욕·뉴저지 등 지역별로 메시지를 차별화해 전개. 현재 8개 주·DC에서 125개 매장 운영 중이며 2026년 30개 신규 출점 예정. — Nation’s Restaurant News, 2026.09.21

스타를 단순 광고 모델이 아닌 “투자자”로 편입시켜 스토리텔링의 신뢰도를 높이는 방식으로, 브랜드가 스스로 인정한 이미지 약점을 정면으로 다루는 자기인식형 캠페인이 주목할 만하다.

03. 국내 치킨·피자 프랜차이즈, 아시안게임 특수 마케팅 총력전

교촌치킨 “메달 챌린지”(10월 4일까지), 한국피자헛 금·은·동메달 세트 3종, bhc “파이팅 코리아 응원 페스티벌”, BBQ 금요 할인, 편의점도 최대 56% 할인전 동시 전개. — 세계일보, 2026.09.21

일본 개최로 시차 없는 대회 특성상 단체 관람 수요 증가가 예상되며, 스포츠 이벤트를 게이미피케이션 방식의 브랜드 인게이지먼트 도구로 업계 전반이 동시 활용하는 점이 특징적이다.

04. [참고] bhc, 추석 앞두고 2주간 “추석 감사 이벤트” 진행

카카오톡 채널 기반 최대 4,500원 할인 및 앱 전용 모바일 교환권 증정. — 뉴스1, 2026.09.18

명절 시즌 리텐션을 배달앱이 아닌 자사 채널로 유도해 배달 플랫폼 의존도를 낮추고 직접 CRM을 강화하려는 흐름을 보여준다.

카테고리별 트렌드 캐치

  • 육류(돼지고기,닭고기,소고기): 한우 안심 100g 15,346원(전년비 13.8%↑), 돼지고기 삼겹살 100g 3,012원(12.0%↑)·목살 2,809원(11.0%↑), 닭고기 1kg 5,726원(4.5%↓). — 헤럴드경제, 2026.09.13
  • 농산물: 사과(홍로) 10개 22,976원(12.1%↓), 배(원황) 10개 25,833원(8.2%↓), 배추 1포기 5,647원(12.9%↓), 무 1개 2,245원(9.0%↑), 애호박 1개 2,571원(66.7%↑). — 헤럴드경제, 2026.09.13
  • 수산물: 추석 수산물 가격은 안정세로 보도되나 구체 수치는 미확인.
  • 축산: 계란 특란(30개) 7,166원(5.8%↑). 정부는 추석 성수기 계란 공급을 평시 대비 2.4배 확대. — 머니투데이, 2026.09.15
  • 분식(떡볶이 등): 신규 동향 없음.

시사점

추석 성수기를 앞두고 축산물 원가 부담이 이어지는 가운데, 글로벌 시장에서는 Carl’s Jr.·Just Salad처럼 가격 할인이 아닌 “제품 본질 차별화”와 “이미지 약점의 정면 돌파”를 메시지로 삼는 캠페인이 두드러지는 반면, 국내는 아시안게임·명절 시즌에 맞춘 할인·포인트 프로모션이 여전히 주류를 이룬다. 원가 압박기일수록 프로모션 경쟁만으로는 브랜드 가치가 희석될 수 있어, 해외 사례처럼 제품력이나 브랜드 서사에 기반한 차별화 메시지를 병행하는 전략이 유효할 것으로 판단된다.

참고 자료

  • Carl’s Jr. Is Coming for the King’s Crown — PR Newswire, 2026.09.21
  • Just Salad ad campaign centers on investor Jalen Brunson — Nation’s Restaurant News, 2026.09.21
  • 치킨·피자도 ‘메달 경쟁’…아시안게임 특수 노리는 식음료업계 — 세계일보, 2026.09.21
  • bhc, 추석 맞아 2주간 ‘땡스 치킨 데이’…앱 전용 쿠폰 증정 — 뉴스1, 2026.09.18
  • 추석 성수품 물가 엇갈려…사과·배는 싸지고 한우·돼지고기는 올랐다 — 헤럴드경제, 2026.09.13
  • 추석 앞 계란·한우값 강세…농식품부, 계란 공급 2.4배 확대 — 머니투데이, 2026.09.15

댓글 달기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

위로 스크롤