F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026-09-18)
F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.18)지난 24시간 내 발행된 항목(9월17일자) 4건을 중심으로 정리했습니다.1. 식품업계, '러닝 마케팅'으로 소비자 접점 확대삼양식품 '불닭...
해외 외식업계는 왜 ‘가격 인하’보다 ‘가치의 재설계’를 선택하는가
Summary2026년 8월 발표된 미국 패스트캐주얼 3사(카바·치폴레·스윗그린)의 실적은 같은 인플레이션 국면에서 정반대로 갈렸다. 같은 시기 일본 요시노야는 토핑 할인으로 객단가를 늘리고,...
F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.17)
F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.17)지난 24시간 내 항목(09.16 발행)과 참고 항목(09.15 발행·2일 이내)을 구분해 정리했다.1. 맥도날드, 한국산 '고추장 버터'...
F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.16)
F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.16)지난 24시간 내 항목(①, 9.15 발행)과 참고 항목(②, 9.12~9.14 발행)을 구분해 정리했습니다.① bhc, 베트남 호찌민...