카테고리별 트렌드 캐치
- 육류(돼지고기·닭고기·소고기): 치킨 프랜차이즈 bhc 앱 멤버십 300만 돌파(헤드라인 참조) 외 돼지고기·소고기 가격·수급 특이 동향 없음
- 농산물: 신규 동향 없음
- 수산물: 신규 동향 없음
- 축산: 신규 동향 없음
- 분식(떡볶이 등): 신규 동향 없음(최근 확인된 가맹점 순위 분석은 2026.01.15 발행으로 24시간 기준 범위 밖)
시사점
‘데이파트 확장을 통한 턴어라운드(매드포갈릭)’와 ‘캐릭터 IP·지역 축제 결합 한정판(식품 대기업)’이 동시에 관찰되며, 신규 고객 획득 비용이 높아진 환경에서 기존 자산(유휴 영업시간, 브랜드 캐릭터, 지역 행사, 앱 멤버십)을 재활용해 마케팅 효율을 높이려는 공통된 전략 방향으로 해석됨. 외식 프랜차이즈 신규등록 쏠림(81%)은 공급 과잉에 따른 폐점률 상승 리스크를 동반하므로, 신규 브랜드 론칭보다 기존 브랜드의 멤버십·데이파트 재설계가 상대적으로 안전한 성장 레버로 부각.
참고 자료
- “낮 매출 20% 뚫었다”··· 브런치 승부수 띄운 매드포갈릭 — 뉴스웨이, 2026.11.03
- 2026년 10월 프랜차이즈 정보공개서 신규등록 125개 브랜드 공개 — 신아일보, 2026.11.03
- 굿모닝! 3일 유통가 소식 – KGC·에이피알·bhc·우아한청년들·한샘 — 굿모닝경제, 2026.11.03
- 굿모닝! 3일 식품업계 소식 – CJ제일제당·롯데웰푸드·농심·오뚜기·삼립·빙그레·동서식품 — 굿모닝경제, 2026.11.03