F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.11.02)
지난 24시간 내 항목(11.01 발행, 2건)과 참고 항목(10.28~10.30 발행)을 선별했습니다.
헤드라인
세븐일레븐, ‘요즘(YOZM)’과 그릭요거트 디저트 2종 출시
코리아세븐이 11월 1일 요즘블루베리그릭요거트모찌롤·마카롱을 출시, 올해 떠먹는 요거트 매출은 전년 대비 50% 증가했다.
카테고리별 트렌드 캐치
- 육류(돼지고기·닭고기·소고기): 닭고기 — Church’s Texas Chicken 음악 마케팅, bhc 알싹킹 챌린지(헤드라인 참조) / 돼지고기·소고기: 신규 동향 없음
- 농산물: 신규 동향 없음
- 수산물: 신규 동향 없음
- 축산: 신규 동향 없음
- 분식(떡볶이 등): 신규 동향 없음
시사점
국내는 캐릭터 IP·스타트업 협업을 통한 참여형 마케팅이 편의점·외식 전반의 표준 전술로 자리잡고 있고, 해외는 정치적 화제에 대한 ‘침묵 전략’, 팬 콘텐츠 기반 공동 제작, 핵심 정체성을 지킨 도시형 글로벌 확장이 동시에 나타나고 있다. 단기 화제성에 즉각 반응하기보다 실적과 일관된 톤으로 신뢰를 쌓는 방식, 소셜에서 자생한 팬 콘텐츠를 공식 캠페인으로 흡수하는 체계를 함께 검토할 필요가 있다.
참고 자료
- 세븐일레븐, ‘요즘’과 디저트 2종 단독 출시 — 동행일보, 2026.11.01
- [리테일 위클리] 식품부터 뷰티까지…소비자 입맛 잡는 신제품 경쟁 — 서울타임즈뉴스, 2026.11.01
- The Cheesecake Factory is having an unexpected moment thanks to the Trump-Obama feud — Nation’s Restaurant News, 2026.10.30
- Church’s Texas Chicken and Project Pat have created an original song — Nation’s Restaurant News, 2026.10.29
- Mykonian-born lifestyle brand Nammos to open its first US destination in Midtown Manhattan — Hospitality Net, 2026.10.28
- 비빔밥이 버거로, 막걸리가 젤리로…유통업계 신제품 경쟁 뜨겁다 — 세계일보, 2026.10.31 (참고)
- 칼국수부터 명장 일식까지…유통업계, 외식 브랜드 확장 경쟁 — 세계일보, 2026.10.25 (참고)
- 매드포갈릭 운영사, 새 외식브랜드 ‘까사페드로’ 론칭 — 아시아경제, 2026.10.20 (참고)