F&B 브랜딩/외식업 트렌드 데일리 모니터링 (2026.09.14)

①은 지난 24시간 내(2026.09.13) 발행 항목, ②③는 2~3일 이내 발행 참고 항목입니다.

헤드라인

1. 추석 명절 앞두고 유통가, 갈비 할인전 + 캐릭터 팝업 경쟁 심화

롯데마트는 16일까지 갈비류 30% 할인(엘포인트 회원), 이마트는 LA식 꽃갈비 세트를 2년 전 대비 약 15.4% 낮은 가격에 최대 50% 추가 할인, 홈플러스 익스프레스는 호주청정우 꽃갈비 세트 20% 할인을 진행 중이다. 롯데백화점 헬로키티·앤버스 팝업(~22일), 신세계백화점 ‘아르토’ 팝업(~16일) 등 캐릭터·라이프스타일 브랜드 팝업도 동시에 확대되고 있다. — 이투데이, 2026.09.13

왜 중요한가 — 명절 성수기에 ‘가격 할인’과 ‘IP 팝업 체험’이라는 두 축이 동시에 강화되는 흐름이다. 정육·선물세트 중심 매출 방어와 캐릭터 콜라보를 통한 신규 고객 접점 확보가 병행되고 있다.

2. 이디야커피, 추석 선물세트 + 산리오 4차 협업으로 채널 다변화

실속형 ‘블루’·프리미엄형 ‘골드’ 추석 선물세트를 출시하고, 9월 3일 산리오와 네 번째 협업으로 한복 캐릭터 신메뉴 4종과 굿즈를 선보였다. 5월부터는 전 매장에 저탄소 인증 우유를 도입했다. — 천지일보, 2026.09.11

왜 중요한가 — 커피라는 단일 카테고리를 넘어 시즌 선물·IP 굿즈·ESG 소구를 동시에 활용해 매장 밖 접점을 넓히는 카페 브랜드의 다각화 전략 사례다.

3. CJ프레시웨이, 외식 식자재 브랜드 ‘프레시원’ BI 전면 개편

물방울 모티브의 신규 로고와 통일된 패키지 색상 체계를 적용하고, 기존 단일 캐릭터를 메인·서브 체계로 확대했다. 900여 종 상품에 순차 반영될 예정이다. — 머니투데이, 2026.09.08

왜 중요한가 — 최종 소비자 대상이 아닌 B2B 식자재 브랜드까지 가독성·시인성 중심의 BI 리뉴얼에 나서는 것은, 외식 밸류체인 전반의 브랜드 투자가 확대되고 있다는 신호다.

카테고리별 트렌드 캐치

  • 돼지고기(흑돼지·삼겹살) — 신규 동향 없음. 한돈자조금 추석 선물세트 할인 최대 30% 진행 중.
  • 닭고기 — 신규 동향 없음. 굽네×우정욱 셰프 ‘파기름떡볶이 치킨'(9.12 보도) 12월까지 판매 지속.
  • 소고기 — 신규 동향 없음. 농식품부·한우자조금 추석 할인전 9.12~24 진행 중(등심 100g 7,590원, 최대 52.4%↓). 대형마트 갈비류 별도 할인 병행.
  • 장어구이 — 신규 동향 없음.
  • 분식(떡볶이 등) — 신규 동향 없음. 두끼 9월 시즌 컬렉션 프로모션 진행 중.

시사점

추석 성수기를 계기로 유통·외식업계 전반에서 ‘가격 할인’과 ‘캐릭터 IP 협업 체험’이 동시에 확산되고 있다. 명절 시즌 한정 메뉴·선물세트·팝업 콘텐츠를 상시 기획 라인업으로 준비해두는 것이 유효한 시점이다. 아울러 B2B 성격의 식자재 브랜드까지 BI 리뉴얼에 나서는 흐름은, 브랜딩 관점에서 소비자 대면 브랜드 이외로 작업 범위를 넓힐 근거가 된다.

참고 자료

  • 추석 앞두고 유통가, 갈비·화장품 등 선물은 싸게…백화점은 팝업 경쟁 — 이투데이
  • 이디야, 추석 선물부터 K-컬처까지… 커피 밖으로 소비 접점 넓힌다 — 천지일보
  • CJ프레시웨이, 식자재 브랜드 ‘프레시원’ 로고·캐릭터 리뉴얼 — 머니투데이
  • 농식품부·한우자조금, 추석 한우 최대 52% 할인 — 푸드투데이
  • 굽네 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’·해태 ‘와샤오롱’ 외 — 이투데이

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