지난 24시간 내(2026.10.23자) 보도 중 F&B 브랜딩·외식업 관련 핵심 4건을 선별했습니다.
헤드라인
서울시, ‘2026 서울미식주간’ 23일 개막…124개 식당 참여
서울시가 ‘테이스트 오브 서울 2026’의 일환으로 10월23~29일 서울미식주간을 운영, 124개 식당이 할인·무료 디저트·한정메뉴를 제공하며 엔페이 결제 시 50% 포인트 적립(1인 최대 1만원) 프로모션을 처음 도입했다.
카테고리별 트렌드 캐치
- 육류(돼지고기,닭고기,소고기): 신규 동향 없음
- 농산물: 신규 동향 없음(참고: 김장철 배추·무 도매가 하락 안정세, 파이낸셜뉴스 10.18)
- 수산물: 신규 동향 없음(참고: 새우젓·멸치액젓 등 김장용 수산가공품 가격 상승, 파이낸셜뉴스 10.18)
- 축산: 정육대·샵한우 F&B 한우 가공·유통 협력 MOU 체결
- 분식(떡볶이 등): 배민 요리대회 대상작에 ‘대추고추장떡볶이’ 포함, 전통장 접목형 메뉴 주목
시사점
지자체·플랫폼·대기업 제조사가 각각 결제 리워드, 전통식문화 콘텐츠, 로컬 브랜드 협업을 매개로 외식 소비자 접점을 넓히는 공통 패턴이 나타났고, 축산 유통에서도 디지털 플랫폼화가 진행 중이다. 로컬 브랜드 자산의 대형 유통망 라이선싱과 간편결제 리워드 연계형 고객 데이터 확보 전략을 벤치마킹할 필요가 있다.
참고 자료
- 2026 서울미식주간 개막 — 뉴스핌, 2026.10.23
- 굿모닝! 23일 식품업계 소식(삼립 등) — 굿모닝경제, 2026.10.23
- 굿모닝! 23일 유통가 소식(배민 등) — 굿모닝경제, 2026.10.23
- 정육대·샵한우 F&B 업무협약 — 굿모닝경제, 2026.10.23
- 김장철 식재료 가격 동향(참고) — 파이낸셜뉴스, 2026.10.18